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Curso Latte Art Avanzado

7 Horas
Coffee Cooking Studio
Valor: 250€

Este curso está diseñado para que aprendas y practiques los diseños básicos más populares del Latte Art: Corazón, Tulipa y Rosetta. Además, exploraremos la técnica de vertido Slow, que te permitirá crear cualquier diseño que imagines.

A lo largo del curso, también profundizaremos en la elaboración del «tapiz» perfecto, el espresso, recordando siempre que lo más importante es el sabor.

Trabajaremos con leche entera, leche desnatada y bebidas vegetales, aprendiendo a tratarlas según sus particularidades. El objetivo será preparar bebidas de alta calidad, con diseños atractivos, pero sin comprometer el sabor.

Detalles importantes:

  • Precio no incluye IVA.
  • Grupos reducidos: Mínimo 2 personas y máximo 4.
  • Si no se alcanza el mínimo de asistentes, la fecha será reprogramada.
  • Composición de la leche.
  • Características.
  • Procesos térmicos (Pasteurizada, UHT).
  • Bebidas vegetales.
  • Vertido libre o Free Pour.
  • Figuras básicas (Corazón, Tulipa, Espiga).
  • Etching y su combinación.
  • Diseños básicos de Latte Art: Corazón, Tulipa y Rosetta
  • Técnica de vertido Slow: Domina esta técnica para crear diseños personalizados.
  • Elaboración del «tapiz» perfecto: Aprende a preparar un espresso de calidad, priorizando el sabor.
  • Práctica con diferentes tipos de leche: Leche entera, Leche desnatada y Bebidas vegetales, adaptando el tratamiento según sus características.
  • Preparación de bebidas de alta calidad: Diseños atractivos sin comprometer el sabor.
  • Certificación opcional en Latte Art Grading (Nivel Verde): Consultar por certificación Latte Art Grading.
Café de Especialidad en Málaga - Santa Roaster
Café de Especialidad en Málaga - Santa Roaster

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