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CAFÉ COLOMBIA SANGRÍA

24.00 - 72.00

Café de Especialidad - Colombia Sangría
Notas de Cata - Café de Especialidad - Santa Roaster

NOTAS DE CATA: Kombucha, Uva Blanca, Fresa y Naranja

Puntuación SCA - Santa Coffee Roaster

SCA: 88 Puntos

Proceso de Fermentación de nuestros Cafés - Santa Roaster

PROCESO: Lavado Sangría

Altura de Cultivo de Café - Santa Roaster

ALTURA: 1.500 msnm

Café de Especialidad - Origen Colombia - Santa Coffee Roaster

ORIGEN: Colombia

Café de Especialidad - Colombia Sangría

Colombia
Sangría

Notas de Cata - Café de Especialidad - Santa Roaster

NOTAS DE CATA: Kombucha, Uva Blanca, Fresa y Naranja

Puntuación SCA - Santa Coffee Roaster

SCA: 88 Puntos

Proceso de Fermentación de nuestros Cafés - Santa Roaster

PROCESO: Lavado Sangría

Altura de Cultivo de Café - Santa Roaster

ALTURA: 1.500 msnm

Café de Especialidad - Origen Colombia - Santa Coffee Roaster

ORIGEN: Colombia

24.00 - 72.00

Historia del Café

La Finca: El Edén se encuentra en el distrito de Samaria, en el municipio de Palestina, Caldas. Con una altitud de 1500 metros sobre el nivel del mar, lo que permite cultivar variedades como Pink Bourbon y Purple Caturra para desarrollar fácilmente estos procesos experimentales.

 

Esta es una finca con muy buenas condiciones ambientales, con una gran luminosidad solar de más de 8 horas de luz. Además, El Edén se encuentra en una zona donde oscila entre 200 y 1.800 de milímetros de agua por año, lo que lo convierte en un granja productiva, y también hay presencia de floración y fruta a lo largo el año, con la cosecha principal entre los meses de octubre, noviembre y diciembre con una cosecha media entre los meses de mayo y junio.

 

Nuestra llamada colección de cafés «STASH COLLECTION» son el resultado de incansables sesiones de catas donde buscamos los granos más exclusivos de las mejores cosechas.
¡Nuestra colección «STASH COLLECTION» es lo más especial organolépticamente hablando que queremos disfrutes, son cafés con las puntuaciones más altas que pasan por nuestro tostador, son la selección de los prohibidos, son la pornografía del café!

Historia del Café

La Finca: El Edén se encuentra en el distrito de Samaria, en el municipio de Palestina, Caldas. Con una altitud de 1500 metros sobre el nivel del mar, lo que permite cultivar variedades como Pink Bourbon y Purple Caturra para desarrollar fácilmente estos procesos experimentales.

 

Esta es una finca con muy buenas condiciones ambientales, con una gran luminosidad solar de más de 8 horas de luz. Además, El Edén se encuentra en una zona donde oscila entre 200 y 1.800 de milímetros de agua por año, lo que lo convierte en un granja productiva, y también hay presencia de floración y fruta a lo largo el año, con la cosecha principal entre los meses de octubre, noviembre y diciembre con una cosecha media entre los meses de mayo y junio.

 

Nuestra llamada colección de cafés «STASH COLLECTION» son el resultado de incansables sesiones de catas donde buscamos los granos más exclusivos de las mejores cosechas.
¡Nuestra colección «STASH COLLECTION» es lo más especial organolépticamente hablando que queremos disfrutes, son cafés con las puntuaciones más altas que pasan por nuestro tostador, son la selección de los prohibidos, son la pornografía del café!

Información

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