DOM 26 Abril | 9:00 a 17:00hs | Español. DOM 31 Mayo | 9:00 a 17:00hs | Español.
En nuestras formaciones de Latte Art aprenderás a dominar la técnica para crear diseños atractivos y mejorar la presentación de tus bebidas de café, transformando cada taza en una experiencia visual y sensorial. Desde corazones y tulipas hasta figuras más complejas, nuestros cursos te enseñan a controlar la emulsión de la leche y el vertido, combinando creatividad y técnica para que cada bebida sea única.
Comienza a entender todo lo que ocurre en tu bebida con leche, además de presentarla con los mejores diseños básicos del latte art. Nos adentraremos en la técnica de la emulsión y vertido libre, para poder servir bebidas de calidad y de manera constante.
Temario: Conocimiento de la leche y su composición, entendimiento de esta bebida y como unirla al espresso para formar buenas bebidas. Además de dibujos básicos y su desarrollo en la taza.
Prácticas: Emulsión de leche y latte art mediante el vertido libre, mejorando posicionamiento, contraste y definición en las figuras.
Duración: 7 horas + 2 horas de práctica opcionales en días diferentes al curso.
MIÉ 29 ABRIL / 15:00-17:00hs. Español. MAR 19 Mayo / 10:00-12:00hs. Español. VIE 29 Mayo / 15:00-17:00hs. Español. SÁB 6 JUNIO / 11:00-13:00hs. Español. MIÉ 10 JUNIO / 16:00-18:00hs. Español. MIÉ 24 JUNIO / 15:00-17:00hs. Español.
