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SÁB 11 Abril / 12:00-13:30hs. Español.
VIE 15 Mayo / 12:00-11:30hs. Español.
MAR 19 Mayo / 16:00-17:30hs. Español.

Descubre el fascinante mundo del espresso en este taller de 90 minutos. Exploraremos la extracción en el espresso, entendiendo sus variables y cómo manejarlas, regulación de molino y emulsión de leche (no incluye latte art).

Temario: Extracción y sus variables, diferencias entre subextracción y sobreextracción, composición de la leche y como trabajarla.
Prácticas: Regulación de molino, elaboración de diferentes bebidas en base de espresso, emulsión de leche.
Duración: 90 minutos.

72.50€

Fecha

MAR 19 Mayo / 16:00-17:30hs. Español.
SÁB 11 ABRIL / 12:00-13:30hs. Español.
VIE 15 Mayo / 120:00-11:30hs. Español.

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